Rujiah, R., Apriyanto, M. and Alfa, A. 2024. PERUBAHAN SIFAT KIMIA DAN POPULASI MIKROBILOGI SELAMA FERMENTASI. Selodang Mayang: Jurnal Ilmiah Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir. 10, 1 (Apr. 2024), 54-60. DOI:https://doi.org/10.47521/selodangmayang.v10i1.361.