Rujiah, R., Apriyanto, M. and Alfa, A. (2024) “PERUBAHAN SIFAT KIMIA DAN POPULASI MIKROBILOGI SELAMA FERMENTASI”, Selodang Mayang: Jurnal Ilmiah Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir, 10(1), pp. 54-60. doi: 10.47521/selodangmayang.v10i1.361.